Sarma je nezaobilazan deo svake slavske i praznične trpeze, omiljeni specijalitet koji okuplja porodicu i prijatelje. Pripremamo tradicionalne sarme po proverenim receptima, koristeći samo najkvalitetnije sastojke – pažljivo odabrano meso, domaći kiseli kupus i autentične začine koji sarmi daju bogat i prepoznatljiv ukus. Svaka sarma je kuvana do savršenstva, sočna i puna mirisa koji vraćaju uspomene na porodična okupljanja i praznične trenutke.
Bilo da organizujete slavu, svadbu, krštenje ili poslovni događaj, naše sarme su savršen izbor za svaku priliku. Spremamo ih sa puno pažnje i ljubavi, pružajući vam kvalitet i autentičnost domaće kuhinje. Uz naše sarme, vaši gosti će uživati u ukusu koji podseća na tradiciju, dok vi možete biti bezbrižni i uživati u proslavi.
Naš ketering se odlikuje dugogodišnjim iskustvom i posvećenošću, a svaka porudžbina se priprema u skladu sa vašim potrebama. Vaša slavska trpeza može biti bogatija i ukusnija uz naše specijalitete, pripremljene s ljubavlju prema tradiciji.
Poručite na vreme i obezbedite sebi i svojim gostima nezaboravan gastronomski doživljaj koji će učiniti vašu proslavu posebnom.
Cena Sarma Komad 170 RSD
Sarma je jedan od najomiljenijih tradicionalnih specijaliteta u mnogim kuhinjama širom sveta, ali se posebno odomaćila na Balkanu, gde zauzima centralno mesto na slavskim trpezama i porodičnim okupljanjima. Njena istorija seže daleko u prošlost, a njeni koreni vode do drevne Persije i Osmanskog carstva, odakle se proširila širom Evrope i Bliskog istoka. Ime "sarma" potiče od turske reči "sarmak", što znači „uvijati“ ili „umotati“, što savršeno opisuje proces pripreme ovog jela.
Sarma je kroz vekove doživljavala brojne promene u načinu pripreme, ali je osnovni princip ostao isti – nadev od mesa, pirinča i začina pažljivo se umotava u listove kiselog kupusa, vinove loze ili zelja, a zatim se dugo krčka na laganoj vatri, dok ne postane sočna i puna bogatih aroma. Na Balkanu je kiseli kupus postao omiljen izbor zbog specifičnog ukusa i dostupnosti tokom zime, čime je sarma postala nezaobilazan deo zimskih trpeza i praznika.
Svaka regija Balkana ima svoje specifične varijacije sarme. U Srbiji se tradicionalno priprema sa mešavinom svinjskog i junećeg mesa, dok se u nekim krajevima dodaju suvo meso ili slanina radi bogatijeg ukusa. U Bosni i Hercegovini sarma se često priprema sa dodatkom dimljenog mesa, dok se u Hrvatskoj može pronaći i varijanta sa suvim grožđem ili drugim dodacima koji daju poseban šmek.
Danas, sarma nije samo jelo koje okuplja porodicu za praznike, već simbol gostoprimstva i tradicije koji se prenosi s generacije na generaciju. Njena priprema zahteva strpljenje i ljubav, a rezultat je jelo koje ostavlja nezaboravan utisak na svakog ko ga proba.
Cena Sarma Komad 170 RSD
Sarme – Često Postavljana Pitanja
1. Kako se priprema tradicionalna sarma?
Sarma se priprema tako što se meso pomeša sa pirinčem i začinima, a zatim se smesa uvija u listove kiselog kupusa i kuva na laganoj vatri nekoliko sati.
2. Koliko dugo se kuva sarma?
Vreme kuvanja zavisi od recepta, ali obično traje između 2 i 4 sata na laganoj vatri kako bi postala mekana i sočna.
3. Da li se sarma može zamrznuti?
Da, sarma se može zamrznuti i čuvati u zamrzivaču do nekoliko meseci, pri čemu ne gubi na ukusu i kvalitetu.
4. Koji je najbolji način da se podgreje sarma?
Sarma se najbolje podgreva na laganoj vatri u sopstvenom soku ili u rerni pokrivena folijom kako bi ostala sočna.
5. Koje meso je najbolje za sarmu?
Najčešće se koristi mešavina svinjskog i junećeg mesa, ali može se koristiti i samo jedno od njih, u zavisnosti od ukusa.
6. Kako se čuva sarma nakon kuvanja?
Sarma se može čuvati u frižideru do 5 dana, u dobro zatvorenoj posudi kako bi zadržala svežinu i aromu.
Slava je jedan od najvažnijih porodičnih praznika u srpskoj tradiciji, dan kada porodica okuplja svoje najmilije i prijatelje kako bi zajedno proslavili svog zaštitnika. Organizacija slave zahteva dosta truda i pažnje, posebno kada je reč o pripremi tradicionalnih jela koja čine srž slavske trpeze. Zato vam nudimo profesionalni Slava Ketering Novi Sad, koji vam omogućava da se opustite i uživate u ovom posebnom danu bez stresa i brige o hrani.
Naš ketering obuhvata sve što je potrebno za jednu autentičnu slavsku trpezu – od domaće sarme, pečenja, posne i mrsne pite, do neizostavnog slavskog kolača i koljiva. Koristimo samo najkvalitetnije sastojke, pridržavajući se tradicionalnih recepata koji su se prenosili generacijama. Svako jelo je pažljivo pripremljeno kako bi zadržalo autentičan ukus domaće kuhinje, a servirano je na način koji će oduševiti vaše goste.
Bilo da slavite posnu ili mrsnu slavu, naš ketering tim će se pobrinuti da sve bude spremno na vreme, sveže i ukusno. Razumemo koliko je važna simbolika slavskih jela, te se trudimo da svaki detalj bude u skladu sa običajima i tradicijom. Uz našu uslugu, dobijate kompletan meni prilagođen vašim potrebama, uz mogućnost dostave na kućnu adresu u bilo kojem delu Novog Sada.
Naručite naš Slava Ketering Novi Sad i uživajte u prazniku bez stresa, dok mi brinemo o savršenoj trpezi za vas i vaše goste!
Restoran Dedina Tajna
Pariske Komune 22
Novi Sad, Srbija
U blizini Novosadskog Sajma i zeleznike stanice!
Radno Vreme:
Ponedeljak do Nedelje - 08h - 22h
Parking: Ima dovoljno opcija ispred restorana!
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.